Способ вскармливания улучшенным грудным молоком для снижения риска возникновения аллергии - RU2006146679A

Реферат

1. Способ селекции штамма молочнокислой бактерии для введения женщине для улучшения грудного молока для вскармливания младенца, предусматривающий селекцию штамма Lactobacillus, причем установлено, что введение штамма Lactobacillus женщине повышает уровни IL-10 и снижает уровень TGF-бета-2 в грудном молоке.2. Способ повышения противовоспалительной активности грудного женского молока, предусматривающий введение женщине клеток штамма молочнокислых бактерий, отобранных способом по п.1.3. Способ повышения IL-10 в грудном женском молоке при одновременном снижении уровней TGF-бета-2, предусматривающий введение женщине клеток штамма молочнокислых бактерий, отобранных способом по п.1.4. Способ по п.3, где клетки штамма молочнокислых бактерий вводят женщине перед рождением ребенка.5. Способ по п.3, где клетки штамма молочнокислых бактерий вводят женщине после рождения ребенка.6. Продукт, содержащий клетки штамма молочнокислых бактерий, отобранных способом по п.1.7. Продукт по п.6, дополнительно содержащий пищевое растительное масло.8. Продукт по п.7, где пищевое растительное масло является подсолнечным маслом.9. Продукт по п.8, где масло подвергнуто обработке с этапом вакуумной сушки.10. Употребляемый в пищу масляный продукт, повышающий выживаемость сухих микробных культур, где продукт подвергнут обработке с этапом вакуумной сушки масла.11. Композиция, содержащая высушенные культуры различныхLactobacillusи высушенное вакуумом пищевое растительное масло.