Композиция ребаудиозида а и способ очистки ребаудиозида а - RU2012131911A

Реферат

1. Способ очистки композиции ребаудиозида А, имеющей низкую чистоту, включающий следующие этапы:смешивание композиции ребаудиозида А, имеющей низкую чистоту, и органического растворителя с образованием раствора ребаудиозида А с низкой чистотой, где композиция ребаудиозида А, имеющая низкую чистоту, включает ребаудиозид А с чистотой менее приблизительно 60 масс.% в пересчете на массу сухого вещества, и органический растворитель дополнительно включает воду в количестве от приблизительно 10 до приблизительно 25 масс.%; иодностадийную кристаллизацию из раствора ребаудиозида А с низкой чистотой по существу чистой смеси стевиол-гликозидов, включающей ребаудиозид А и один или более других стевиол-гликозидов, выбранных из группы, состоящей из ребаудиозида В, ребаудиозида С, ребаудиозида D, ребаудиозида Е, ребаудиозида F, стевиозида, дулкозида А, рубузозида и стевиобиозида,где стевиол-гликозиды содержатся в по существу чистой смеси стевиол-гликозидов в количестве более приблизительно 95 масс.% в пересчете на массу сухого вещества,где ребаудиозид А содержится в по существу чистой смеси стевиол-гликозидов в количестве более приблизительно 85 масс.% в пересчете на массу сухого вещества, игде массовый выход ребаудиозида А превышает приблизительно 20 масс.%, и массовый выход стевиол-гликозидов превышает приблизительно 25 масс.%.2. Способ очистки композиции ребаудиозида А, имеющей низкую чистоту, включающий следующие этапы:смешивание композиции ребаудиозида А, имеющей низкую чистоту, и органического растворителя с образованием раствора ребаудиозида А с низкой чистотой, где композиция ребаудиозида А, имеющая низкую чистоту, в