Код документа: RU2013128998A
1. Способ экстракции активных молекул из растительного субстрата, отличающийся тем, что указанный способ включает стадию, на которой указанный субстрат приводят в контакт с экстракционной жидкостью, причем указанная экстракционная жидкость содержит:- экстракционный газ в газообразном состоянии при температуре 23°C и давлении 1 атмосфера (101,325 кПа), и- экстракционный растворитель, содержащий уксусную кислоту.2. Способ по п.1, где активные молекулы, экстрагированные из растительного субстрата, выбраны из группы, включающей в себя терпены, флавоноиды, антоцианы и катехины; предпочтительно:- указанные терпены выбраны из группы, включающей в себя гемитерпены, монотерпены, сесквитерпены, дитерпены, сестерпены, тритерпены и тетратерпены;- указанные флавоноиды выбраны из группы, включающей в себя флавоны, изофлавоны и неофлавоны;- указанные антоцианы выбраны из группы, включающей в себя дельфинидин, петунидин, цианидин, антоцианин, мальвидин, пеонидин, трицетинидин, апигенинидин, пеларгонидин и проантоцианин; и- указанные катехины выбраны из группы, включающей в себя полифенольные соединения, выбранные из эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG), эпигаллокатехина (EGC), эпикатехин-3-галлата (ECG), эпикатехина (EC), галлокатехина и катехина.3. Способ по п.1, где растительный субстрат выбран из группы, включающей в себя природные смолы, ископаемые смолы, семена, кору, листья, водоросли, эфирные масла, корни, овощи и фрукты.4. Способ по п.1, где указанный экстракционный газ выбран из группы, включающей в себя гелий, неон, аргон, криптон, ксенон, диоксид углерода, азот, кислород или их смеси; предпочтительно, указанный экстракционный газ вводят в указ