Порошки для доставки проароматизатора - RU2017126065A
Код документа: RU2017126065A
Формула
1. Плакированный порошок, содержащий:
- соединение, выбранное из группы, состоящей из соединения Формулы I:
(I)
в которой R1 и R2 независимо выбираются из разветвленного или линейного алкила C1-C6 и алкенила C1-C4, n равно 1, 2, 3, 4, 5 или 6 и x независимо равно 0, 1 или 2 при условии, что, когда n равно 1, x равно 2,
и 5-(2-(1-этоксиэтокси)пропан-2-ил)-2-метил-2-винилтетрагидрофурана; и
- носителя.
2. Соединение по п. 1, в котором R1 и R2 независимо являются линейным или разветвленным алкилом C1-C4.
3. Соединение по п. 2, в котором R1 и R2 независимо выбираются из группы, состоящей из метила, этила, пропила и бутила.
4. Соединение по любому из пп. 1-3, в котором n равно 1 и x равно 2.
5. Соединение по любому из пп. 1-3, в котором n равно 2 и x независимо равно 0, 1 или 2.
6. Соединение по любому из пп. 1-3, в котором n равно 3, 4, 5 или 6 и x независимо равно 0, 1 или 2.
7. Соединение по п. 1, выбираемое из группы, состоящей из бис(1-этоксиэтил)сукцината; бис(1-этоксиэтил)адипата; бис(1-этоксиэтил)фумарата; бис(1-пропоксиэтил)сукцината; бис(1-пропоксиэтил)адипата; бис(1-пропоксиэтил)фумарата; бис(1-бутоксиэтил)сукцината, бис(1-бутоксиэтил)адипата и бис (1-бутоксиэтил) фумарата.
8. Соединение по п. 1, в котором соединение является 5-(2-(1-этоксиэтокси)пропан-2-ил)-2-метил-2-винилтетрагидрофураном.
9. Способ высвобождения уксусного альдегида в водный раствор, включающий доставку композиции, как определено в любом из пп. 1-8, в водный раствор.
10. Применение композиции, определенной в любом из пп. 1-11, для придания, усиления, улучшения или модифицирования вкуса или аромата ароматизированного изделия.
11. Способ изготовления плакированного порошка, содержащий:
i) смешивание соединения, как определено в любом из пп. 1-8, и носителя.
