Соединения, композиции и способы для снижения или устранения горького вкуса - RU2012142731A
Код документа: RU2012142731A
Реферат
1. Композиция, содержащая соединение, соответствующее формуле, выбранной из группы, состоящей из следующего:(а) соединение Формулы (I):;или приемлемая для употребления в пищу или биологически приемлемая соль или производное указанного соединения, или энантиомер или диастереомер указанного соединения,где, при условии, что это допускают требования валентности и стабильности:Rотсутствует или выбран из группы, состоящей из следующего: гидроксил, Cалкокси и Cацилокси;Rвыбран из группы, состоящей из следующего: водород, Cалкил, Салкенил и Салкинил;Rвыбран из группы, состоящей из следующего: водород, и Cалкокси;Rвыбран из группы, состоящей из следующего: гидроксил, Cалкокси и Сацилокси;или Rи Rвместе образуют =O;причем любой из R, R, Rи Rнезависимо возможно содержит 1-3 заместителя, выбранных из группы, состоящей из следующего: Салкил, Сгалоалкил, галоген, гидроксил, карбоксил, Cалкоксикарбонил, Салкенилоксикарбонил, Салкинилоксикарбонил, Cацил, Сациламино, Сацилокси, Скарбонат, Салкокси, фенилокси, фосфорил, фосфат, фосфонат, фосфинат, амино, диСалкиламино, моноСалкиламино, Самидо, Симино, Скарбама, Смочевина, циано, нитро, азидо, сульфгидрил, Cалкилтио, сульфат, сульфонат, сульфамоил, сульфонамидо, сульфонил, Скарбоциклил, Скарбоциклил-Салкил, Cгетероциклил, Сгетероциклил-Салкил, фенил, фенил-Салкил, Сгетероарил и Сгетероарил-Cалкил; и при этом гетероциклические и гетероароматические кольца независимо в каждом случае содержат 1-4 гетероатома, независимо выбранных из N, О и S; иm представляет собой 0-2;n представляет собой 0-2;р представляет собой 0-2;t представляет собой 0-2;причем Си Св Формуле (I) возможно связаны друг с другом с образование
