Безводная композиция для доставки вкусовых ароматических веществ и способ - RU2008135011A

Реферат

1. Безводная композиция для доставки вкусовых ароматических веществ для напитка, содержащая: ! примерно от 1% примерно до 40% от общей массы безводной композиции нерастворимого в воде компонента для доставки вкусовых ароматических веществ; ! примерно от 10% примерно до 40% от общей массы безводной композиции для доставки вкусовых ароматических веществ поверхностно-активного вещества; ! примерно от 55% примерно до 85% спирта от общей массы безводной композиции для доставки вкусовых ароматических веществ; и ! в которой соотношение спирта и поверхностно-активного вещества составляет примерно от 1,375:1 примерно до 8,5:1. ! 2. Безводная композиция для доставки вкусовых ароматических веществ по п.1, в которой нерастворимый в воде компонент содержит, по меньшей мере, одно пищевое масло. ! 3. Безводная композиция для доставки вкусовых ароматических веществ по п.2, в которой пищевое масло выбрано из группы, состоящей из триацилглицерола, лимонного масла, апельсинового масла, масла горького апельсина, масла грейпфрута, мандаринового масла, тангеринового масла, масла розового грейпфрута, масла лайма, масла из цветов апельсинового дерева, масла мяты перечной, масла мяты кудрявой, винтергренового масла, ванильного масла, кофейного масла, чайного масла, вишневого масла, яблочного масла, ананасового масла и их комбинаций. ! 4. Безводная композиция для доставки вкусовых ароматических веществ по п.1, где поверхностно-активное вещество выбрано из группы, состоящей из альгината пропиленгликоля, моноглицерида, диглицерида, диоктилсульфосукцината натрия, полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурата, полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитата, полиок�