Обогащенная белками биомасса траустохитридиевых, способ выращивания культуры и применения - RU2018103326A
Код документа: RU2018103326A
Формула
1. Биомасса траустохитридиевых, содержащая по меньшей мере 35% белков по массе относительно массы сухого материала.
2. Биомасса по п. 1, отличающаяся тем, что она содержит по меньшей мере 45% белков.
3. Биомасса по п. 1, отличающаяся тем, что она содержит по меньшей мере 60% белков.
4. Биомасса по любому из пп. 1-3, отличающаяся тем, что она содержит менее 20% жира по массе относительно массы сухого материала.
5. Биомасса по п. 4, отличающаяся тем, что она содержит менее 10% жира.
6. Биомасса по любому из пп. 1-5, отличающаяся тем, что указанные траустохитридиевые принадлежат роду, выбранному из группы, состоящей из Aurantiochytrium, Aplanochytrium, Botryochytrium, Japonochytrium, Oblongichytrium, Parietichytrium, Schizochytrium, Sicyoidochytrium, Thraustochytrium и Ulkenia.
7. Биомасса по п. 6, отличающаяся тем, что указанные траустохитридиевые выбраны из видов Aurantiochytrium mangrovei ССАР 4062/2; Aurantiochytrium mangrovei ССАР 4062/3; Aurantiochytrium mangrovei CCAP 4062/4; Aurantiochytrium mangrovei, ССАР 4062/5; Aurantiochytrium mangrovei CCAP 4062/6; Aurantiochytrium mangrovei CCAP 4062/1; Schizochytrium sp. 4087/3; Schizochytrium sp. CCAP 4087/1; Schizochytrium sp. CCAP 4087/4; Schizochytrium sp. CCAP 4087/5.
8. Биомасса по любому из пп. 1-7, отличающаяся тем, что содержание влаги в ней составляет от 1% до 95%.
9. Биомасса по п. 8, отличающаяся тем, что содержание влаги в ней составляет от 70% до 90%.
10. Биомасса по п. 8, отличающаяся тем, что содержание влаги в ней составляет от 1% до 10%.
11. Способ продуцирования биомассы по любому из пп. 1-10, отличающийся тем, что он включает:
а) первую стадию выращивания траустохитридиевых в определенной культуральной среде, содержащей источник углерода, источник азота, источник фосфора и соли, где указанная первая стадия а) разделяется на две подстадии, где первая подстадия представляет собой:
a1) выращивание в подходящей культуральной среде до достижения содержания источника углерода в среде менее 20 г/л, с последующей второй подстадией, представляющей собой:
а2) продуцирование, где один или более растворов обогащения источником углерода, источником азота и/или источником фосфора добавляют в культуральную среду одновременно или последовательно до достижения плотности культуры по меньшей мере 40 г/л сухого материала;
б) вторую стадию выделения биомассы, полученной на первой стадии, путем отделения указанной биомассы от культуральной среды.
12. Способ по п. 11, отличающийся тем, что на стадии а2) содержание источника углерода поддерживают на уровне от 0 до 50 г/л, содержание источника азота поддерживают на уровне от 0,5 до 5 г/л, и содержание источника фосфора поддерживают на уровне от 0,5 до 5 г/л.
13. Способ по любому из пп. 11 или 12, отличающийся тем, что он включает третью стадию:
в) сушки биомассы, выделенной на второй стадии.
14. Биомасса, которая может быть получена способом по любому из пп. 11-13.
15. Применение биомассы по любому из пп. 1-10 или 14 или полученной способом по пп. 11-13 для изготовления косметических или пищевых композиций для человека или животных.
16. Биомасса траустохитридиевых по любому из пп. 1-10 или 14 для улучшения показателей продуктивности и физиологического состояния животного.
17. Биомасса по п. 16, где улучшение продуктивности и физиологического состояния животного оценивают путем измерения потребления корма, прироста массы тела или коэффициента превращения корма.
18. Косметическая или фармацевтическая композиция для людей или животных, содержащая биомассу по любому из пп. 1-10 или 14 или полученную способом по пп. 11-13.
19. Пищевой продукт, отличающийся тем, что он содержит биомассу по любому из пп. 1-10 или 14 или полученную способом по пп. 11-13.
20. Корм для домашнего скота, отличающийся тем, что он содержит от 1% до 60% биомассы по любому из пп. 1-8 или 10 или полученной способом по п. 13.
21. Корм по п. 20, отличающийся тем, что он содержит от 1% до 20% биомассы по любому из пп. 1-8 или 10 или полученной способом по п. 13.
22. Корм по п. 21, отличающийся тем, что он содержит от 3% до 8% биомассы по любому из пп. 1-8 или 10 или полученной способом по п. 13.
23. Корм для домашнего скота, отличающийся тем, что он содержит от 1% до 40% биомассы по любому из пп. 1-9 или полученной способом по пп. 11-12.
24. Корм по п. 23, отличающийся тем, что он содержит от 5% до 10% биомассы по любому из пп. 1-9 или полученной способом по пп. 11-12.
25. Биомасса по любому из пп. 1-10 или 13 или полученная способом по любому из пп. 11-12 для применения в терапии.
