Кормовая композиция, дополненная ксиланазой - RU2014122339A

Реферат

1. Корм для животных, выбранный из группы, состоящей из силоса, гранулированного корма и мешанки, где указанный корм для животных дополнен композицией, содержащей ксиланазу, где указанная ксиланаза является гипертермофильной и гипертермостабильной, где оптимальная температура ксиланолитической активности указанной композиции составляет больше чем 80°С, где более чем 70% ксиланолитической активности указанной композиции устойчиво к 30 минутам нагревания при 90°С, и где отношение ксиланолитической активности указанной композиции при оптимальной температуре и при 40°С составляет больше чем 10.2. Корм для животных по п. 1, где оптимальная температура ксиланолитической активности указанной композиции составляет больше чем 85°С, предпочтительно больше чем 90°С.3. Корм для животных по п. 1 или 2, где отношение ксиланолитической активности указанной композиции при оптимальной температуре и при 40°С составляет больше чем 20.4. Корм для животных по п. 1, где ксиланазную активность указанной композиции измеряют с использованием 3 масс./об.% ксилана, предпочтительно с использованием 3 масс./об.% ксилана березовой древесины в качестве субстрата.5. Корм для животных по п. 1, где ксиланазную активность указанной композиции измеряют после 15-минутной реакции.6. Корм для животных по п. 1, где гипертермофильная и гипертермостабильная ксиланаза обладает более чем 80% идентичностью и/или 95% сходством с ксиланазой, выбранной из группы, состоящей из SEQ.ID.NO:1, SEQ.ID.NO:2, SEQ.ID.NO:3, SEQ.ID.NO:4, SEQ.ID.NO:5, аминокислот 21-332 в SEQ.ID.NO:1, в SEQ.ID.NO:2, в SEQ.ID.NO:3, в SEQ.ID.NO:4 и в SEQ.ID.NO:5.7. Корм для животных по п. 1, где гипертермофильная и гипертермостабильная ксиланаза обладает более чем 99%