Способ обработки жидкой барды и устройство для изготовления содержащего протеин продукта - RU2013138862A

Реферат

1. Способ обработки жидкой барды (ЖБ), отличающийся следующими этапами:a) подача жидкой барды (ЖБ) в рабочий бак (3);b) концентрирование жидкой барды (ЖБ) в фильтрационной установке (9);c) возврат первой части потока концентрированной жидкой барды в жидкую барду (ЖБ1), находящуюся в рабочем баке (3), для регулирования содержания сухого вещества.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что после концентрирования жидкой барды в фильтрационной установке (9) осуществляют разделение потока концентрированной жидкой барды по меньшей мере на первую часть (ЖБ1) потока и вторую часть (ЖБ2) потока.3. Способ по п.2, отличающийся тем, что после разделения потока по меньшей мере вторую часть (ЖБ2) потока концентрированной жидкой барды осветляют посредством центрифуги, предпочтительно сепаратора (16), причем осуществляется дополнительное концентрирование жидкой барды.4. Способ по п.3, отличающийся тем, что путем дополнительного концентрирования получают концентрированную жидкую барду с содержанием сухого вещества более 12% по весу, предпочтительно 18% по весу или более.5. Способ по любому из пп.3 и 4, отличающийся тем, что после осветления концентрированную жидкую барду сушат, получая ценный продукт, содержащий протеин.6. Способ по любому из пп.2-4, отличающийся тем, что после разделения потока первая часть (ЖБ1) потока по меньшей мере в три раза, предпочтительно по меньшей мере в шесть раз больше второй части (ЖБ2) потока.7. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что жидкую барду (ЖБ), подаваемую в рабочий бак, приготавливают путем обработки зерновой барды (ЦБ) в декантаторе (1).8. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что помимо концентрированной жидкой