Способ эксплуатации сосуда, пригодного для замораживания его содержимого, а также устройство для изготовления пищевого льда - RU2008150864A

Реферат

1. Способ эксплуатации сосуда (3), пригодного для замораживания его содержимого, причем в одной стенке сосуда (3) для производства холода расположены элементы (16) Пельтье, которые на их горячей стороне активно охлаждают с помощью циркулирующего в собственном контуре (17) охлаждающего агента, который, в свою очередь, активно охлаждают, отличающийся тем, что активное охлаждение охлаждающего агента осуществляют посредством теплообмена между охлаждающим агентом и латентным тепловым аккумулятором (20). ! 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что латентный тепловой аккумулятор (20) охлаждают с помощью контура (17) охлаждения, который для этого связан с отдельным элементом (21) Пельтье. ! 3. Устройство (1) для изготовления пищевого льда с пригодным для замораживания его содержимого сосудом (3), стенка которого для холодообразования связана с одним (первым) элементом (16) Пельтье, причем обеспечено активное охлаждение этого элемента (16) Пельтье на его горячей стороне с помощью теплопередающей среды, причем теплопередающая среда проходит через специальный контур (17) охлаждения, отличающееся тем, что этот контур охлаждения связан с холодильным резервуаром в форме латентного теплового аккумулятора (20). ! 4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что контур (17) охлаждения связан с отдельным элементом (21) Пельтье для зарядки латентного теплового аккумулятора (20). ! 5. Устройство по п.3 или 4, отличающееся тем, что контур (17) охлаждения для временного разъединения зарядки латентного теплового аккумулятора (20) выполнен с возможностью отсоединения от охлаждения первого элемента (16) Пельтье перед приготовлением пищевого льда. ! 6. Устройство по п.3 или 4, о