Адсорбционная очистка карамели - RU2012147475A

Реферат

1. Способ очистки раствора карамельного красителя, включающий:объединение раствора карамельного красителя с адсорбентом, причем адсорбент удаляет 4-MeI с получением очищенного раствора карамельного красителя;отделение очищенного раствора карамельного красителя от адсорбента.2. Способ по п.1, в котором адсорбент выбирают из группы, состоящей из активированного угля, цеолитов, диатомитовой земли и синтетических полимерных смол.3. Способ по п.1 или 2, дополнительно включающий перед объединением раствора карамельного красителя с адсорбентом повышение рН раствора карамельного красителя для улучшения захвата 4-MeI адсорбентом.4. Способ по п.3, в котором рН повышают смешиванием раствора карамельного красителя со щелочью.5. Способ по п.4, в котором щелочь представляет собой NaOH, КОН или их смесь.6. Способ по п.4 или 5, в котором количество щелочи является эффективным для повышения рН раствора карамельного красителя по меньшей мере до 6,5.7. Способ по п.6, в котором количество щелочи является эффективным для повышения рН раствора карамельного красителя до уровня от 6,5 до 9.8. Способ по любому из пп.1, 2, 4, 5, 7, дополнительно включающий добавление кислоты в очищенный раствор карамельного красителя для снижения рН до уровня ниже 5.9. Способ по п.8, в котором кислота представляет собой HCl, HPO, лимонную кислоту или их смесь.10. Способ по п.8, в котором количество кислоты является эффективным для снижения рН раствора карамельного красителя до уровня от 2 до 4.11. Способ по п.8, дополнительно включающий после добавления кислоты подвергание подкисленного раствора карамельного красителя фильтрации для дополнительного удаления солей.12. Способ по п.11, в ко