Новый способ изготовления крилевой муки - RU2010111784A
Код документа: RU2010111784A
Реферат
1. Способ для изготовления фосфолипидных композиций из биологического материала, содержащего фосфолипиды и белки, включающий операции, при которых: ! смешивают указанный биологический материал с водой для увеличения температуры указанного биологического материала до приблизительно 25-80°C с целью формирования первой твердой фазы и первой водной фазы, содержащих указанные фосфолипиды и белки; ! отделяют указанную первую твердую фазу от указанной первой водной фазы; и ! выделяют белковую и фосфолипидную фракцию из указанной первой водной фазы. ! 2. Способ по п.1, в котором указанный биологический материал представляет собой криль. ! 3. Способ по п.2, в котором указанный криль используют свежепойманным. ! 4. Способ по п.2, в котором указанный криль используют замороженным. ! 5. Способ по любому из пп.1-4, в котором указанная операция выделения белковой и фосфолипидной фракции из указанной первой водной фазы включает нагревание указанной первой водной фазы при температуре, достаточной для образования фосфолипидно-белкового коагулята, и выделение указанного фосфолипидно-белкового коагулята из указанной первой водной фазы. ! 6. Способ по п.5, в котором для получения указанного фосфолипидно-белкового коагулята указанную первую водную фазу нагревают до температуры, превышающей 80°C. ! 7. Способ по п.5, отличающийся тем, что дополнительно включает операцию прессовки указанного фосфолипидно-белкового коагулята для получения жидкой фазы коагулята и фильтр-прессного остатка коагулята. ! 8. Способ по п.5, отличающийся тем, что дополнительно включает операцию промывки указанного фосфолипидно-белкового коагулята. ! 9. Способ по п.7 и
