Клетчатка – вещество, необходимое для слаженной работы пищеварительной системы. Помимо этого она влияет и на множество других систем нашего организма. К её полезным свойствам относится:
Также продукты с высоким содержанием клетчатки должны присутствовать в рационе худеющих. Они дают долгое чувство сытости и препятствуют перееданию.
Продукты с высоким содержанием клетчатки знакомы каждому, найти их можно в ближайшем магазине. К ним относятся:
1. Пшеничные отруби
Пожалуй, отруби – продукт-рекордсмен по содержанию клетчатки. На 100 грамм этого продукта приходится 43 грамма клетчатки. По сути, отруби – это внешняя оболочка зерна, то есть целиком натуральный продукт.
Употреблять их можно как самостоятельно, запивая столовую ложку сухого вещества стаканом воды или кефира, так и добавляя в различные блюда: каши, домашний хлеб, салаты.
2. Семена чиа
Чиа – новый для нашей страны продукт, который уже успел полюбиться многим. Одна из причин признания чиа сторонниками здорового образа жизни – высокое содержание клетчатки (около 30 грамм на 100 граммов продукта).
Добавляйте чиа в салаты и каши, заливайте йогуртом и кефиром для приготовления вкусного чиа-пудинга. Помимо клетчатки эти семена содержат незаменимую Омега-3 кислоту, витамины и минералы.
3. Семена льна
Семя льна можно по праву назвать отечественным суперфудом. В 100 граммах этого продукта содержится 27 грамм клетчатки. Помимо неё – большое количество жирной кислоты Омега-3. Перед употреблением семя льна советуют замачивать в воде или кисломолочных продуктах – так оно лучше усвоится организмом.
4. Грибы
Ешьте те грибы, которые Вам нравятся, будь то шампиньоны, лисички или опята. В свежих грибах содержится около 12 грамм клетчатки на 100 грамм продукта, благодаря чему они надолго дарят чувство сытости.
К тому же, грибы – малокалорийный продукт с высоким содержанием белка. Пожалуй, один из лучших ингредиентов в меню тех, кто следит за своей фигурой.
5. Морковь
Такой простой, знакомый каждому овощ, цена которого сущие копейки – источник полезной клетчатки. Да, на 100 грамм продукта приходится 2,8 грамм клетчатки (что в сравнении с пшеничными отрубями не так уж много), но помимо неё в составе этого овоща можно найти ценный бета-каротин – источник витамина А.
Чтобы быть уверенными в том, что ваш организм получает достаточное количество клетчатки, вы можете включить в свой рацион специальный добавки. В каталоге продукции компании Forever таковой является Файбер.
В её состав входят только натуральные ингредиенты, богатые клетчаткой, которые сделают пищеварение комфортным и приведут сахар и холестерин в крови в норму.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк! В комментариях можно написать как вы следите за своим процессом пищеварения и какие продукты предпочитаете для этого. Можно также отметить насколько для вас была полезна статья и что для себя нового вы узнали.