Оборудование для рыбоводства: особенности, установки и контроль параметров

В современном рыбоводстве в России всё больше популярности набирает выращивание рыбы в садках, однако такой метод сопряжён с рядом проблем. Со временем под садками накапливаются биогенные вещества и паразиты, что негативно сказывается на здоровье рыб и может привести к массовым заболеваниям. В этом плане более безопасным вариантом является выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ), где вода проходит постоянную фильтрацию. Это позволяет исключить присутствие посторонних организмов в резервуарах и обеспечивает здоровый рост рыбы. Исключением могут быть лишь холодноводные виды, такие как лосось и форель, которые хорошо себя чувствуют в садках.

Ферма рыбы

Среди профессионалов рыбоводства существуют сторонники как садкового метода, так и УЗВ. Некоторые считают, что строительство УЗВ обойдется дороже, чем организация садковой фермы с аналогичной мощностью. Однако стоит учитывать, что расходы на корма в садках могут быть на 20% выше, чем в установках замкнутого водоснабжения, что добавляет дополнительные затраты на закупку и доставку кормов. Также в садковом методе есть расходы на регулярную чистку. Немаловажный фактор — экологический ущерб, вызванный загрязнением водоемов от садков.

Одним из преимуществ УЗВ является возможность постоянного поддержания нужных параметров воды, что способствует более быстрому росту рыбы. Кроме того, разведение рыбы в замкнутых системах не зависит от сезона и может быть спланировано в соответствии с технологическим и бизнес-планом.

Установки замкнутого и оборотного водоснабжения

Ключевое преимущество УЗВ — использование одной и той же воды, которая проходит многоступенчатую очистку и возвращается в систему. Конечно, потери воды из-за испарения, утечек и отвода твердых осадков компенсируются новой водой, но её объем минимален. Это снижает риск попадания внешних паразитов и болезней в систему. Процент подпитки свежей водой в сутки варьируется: некоторые эксперты рекомендуют не превышать 10%, а некоторые предлагают ещё более строгие рамки — 1-2%. Системы, где подпитка превышает 10%, называют установками оборотного водоснабжения (УОВ).

Все УЗВ и УОВ можно разделить на три типа по способу очистки воды:

1. Физико-химическая очистка — с помощью механических фильтров, отстойников, ионообменных смол.
2. Биологическая очистка — использование биофильтров с бактериями.
3. Комбинированная очистка — объединяет оба вышеуказанных метода.

Особенности национальной аквакультуры

Также различают установки по принципу циркуляции воды. Классическая схема предполагает прохождение воды через резервуар с бактериями для удаления азотных соединений. В биофлок-системах бактерии и микроорганизмы превращают отходы жизнедеятельности рыбы в белок, который может служить кормом для самой рыбы. Эта технология безотходного производства применяется в основном для разведения беспозвоночных, таких как креветки.

Контроль и автоматизация в УЗВ

Независимо от типа УЗВ или УОВ, такие установки представляют собой сложные промышленные комплексы, которые включают в себя технологическое оборудование, трубопроводы, фильтрационные системы и механизмы. Чтобы система работала без сбоев, она оснащается автоматизированной системой управления, которая контролирует ключевые параметры. Важнейшие показатели воды, такие как температура, прозрачность, содержание кислорода, pH, аммиак и азотные соединения, мониторятся с помощью контрольно-измерительных приборов.

Кормление рыбы также происходит автоматически, что снижает риски человеческих ошибок. Это особенно важно, так как качество воды напрямую влияет на здоровье рыб и их способность к росту. Надежная автоматизация и контроль технологических процессов — залог коммерческого успеха рыбоводных предприятий.

Пример автоматизации и контроля

В ассортименте компании "Полтраф СНГ" представлено оборудование для автоматизации аквакультурных предприятий. Датчики контролируют важные параметры, такие как температура, соленость, прозрачность, уровень кислорода, pH, а также содержание аммиака и сероводорода. Данные могут быть переданы в облачные системы и отображаться на компьютере, смартфоне или планшете оператора, что позволяет следить за состоянием воды и рыбы в режиме реального времени, где бы ни находился специалист.

Рыборазведение

Заключение

Установки замкнутого и оборотного водоснабжения открывают новые возможности для рыбоводства. Они позволяют снизить затраты на корма, ускорить рост рыбы и обеспечить стабильные условия в любое время года. Важно правильно подобрать систему очистки, а также установить надёжное оборудование для автоматизации и мониторинга, чтобы добиться максимальной производительности и эффективности рыбоводного хозяйства.