Правильная уборка подсолнечника — это важный этап, который напрямую влияет на качество семян и сохранность урожая. Основные проблемы, с которыми сталкиваются фермеры во время уборки, — это неравномерное созревание растений и неблагоприятные погодные условия. Рассмотрим ключевые моменты уборки подсолнечника на семечку, включая сроки, особенности технологии и использование комбайнов.
Зерновые комбайны
Сбор урожая подсолнечника требует соблюдения определённых сроков и методов для минимизации потерь. Несвоевременная уборка может привести к значительным убыткам из-за осыпания семян, поражения болезнями и насекомыми, а также снижению качества семечек.
Сроки уборки подсолнечника варьируются в зависимости от сорта и климатических условий. Обычно уборка начинается в августе и может продолжаться до конца ноября, вплоть до первых снегопадов. Сорта подсолнечника с мелкими семенами и небольшими корзинками созревают раньше — уже в августе, тогда как крупносемянные сорта требуют больше времени, их уборка обычно начинается на 2–3 недели позже.
Различают три стадии спелости подсолнечника, однако для сбора урожая важно дождаться хозяйственной спелости. Вот признаки, указывающие на готовность растения к уборке:
Идеальный момент для начала уборки — когда около 85% корзинок побурели. Если задержать уборку, могут возникнуть значительные потери из-за ломкости стеблей, осыпания семян, а также поражения растений серой или белой гнилью. Оптимальный период для сбора урожая длится около 5–8 дней.
Для уборки подсолнечника используются зерновые комбайны со специальными жатками. Без специализированного оборудования потери урожая могут достигать 50%, поэтому важно использовать правильную технику.
Если погода неблагоприятная или наблюдается неравномерное созревание подсолнечника, перед уборкой проводят десикацию — обработку растений химическими препаратами для ускорения высыхания. Это помогает сделать сбор более равномерным и снизить потери.
Зерновые комбайны: сбор урожая
Правильная настройка комбайна — один из ключевых факторов успешной уборки подсолнечника. Оптимальный режим работы должен обеспечивать:
Также важно правильно настроить скорость вращения мотовила — она должна быть в пределах 300–350 оборотов в минуту. Зазоры молотильного аппарата регулируются следующим образом: на входе — 40 мм, на выходе — 25 мм, а зазоры подбарабанья максимально расширяются для предотвращения повреждений семян.
При уборке следует избегать перемещения комбайна по рядам, так как это может привести к поломке стеблей и увеличению потерь урожая. Оптимальная скорость движения комбайна составляет 7–8 км/ч.
После уборки подсолнечник необходимо очистить от сорных примесей, используя ворохоочистители и сепараторы с ситами диаметром до 15 мм. Важно, чтобы содержание примесей не превышало 1%.
Одним из критически важных этапов после уборки является сушка подсолнечника. Подсолнечник, как и другие масличные культуры, требует особого внимания к влажности во время хранения. Если влажность семян слишком высокая, это может привести к их окислению, ухудшению качества и порче. Оптимальная влажность семян для хранения — 7–8%.
Для сушки подсолнечника важно использовать мягкие методы, так как агрессивная сушка может привести к растрескиванию оболочки семян. За один цикл сушки рекомендуется уменьшать влажность не более чем на 3%. Конвейерные зерносушилки идеально подходят для сушки масличных культур, так как они позволяют точно настроить все параметры процесса, что минимизирует повреждения семян.
Сбор урожая и хранение
Уборка подсолнечника — это сложный процесс, который требует правильного выбора времени и использования качественной техники. При правильной настройке зерновых комбайнов и применении специализированных жаток потери урожая можно свести к минимуму. Важную роль играет также послеуборочная обработка, включая тщательную очистку и сушка семян, что помогает сохранить качество подсолнечника для дальнейшего использования и хранения.