Тестомес мт-300 к.423

Назначение

Тестомес предназначен для тщательного перемешивания теста до однородной консистенции с добавлением воды и различных ингредиентов.

Преимущества

• Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304,проходящей входной экспресс контроль на нашем предприятии, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
• Процесс абразиво-струйной обработки стеклянными микро шариками в завершающей стадии производства придает оборудованию Unity эстетичный матовый оттенок, дополнительно сглаживает и защищает сварные швы.
• Гладкие с закругленными углами поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудование в чистоте.
• Z-образные месильные валы специальной конструкции обеспечивают интенсивное перемешивание теста.
• Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов, и временем перемешивания позволяет осуществлять требуемое смешивание сырья.
• Система управления тестомеса создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью панели оператора задавать различные технологические параметры смешивания. Существует возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.
• Возможность удаленного контроля состояния оборудования, с полным отображением (дублированием) экранов графической панели оператора через web-cервис по технологии Ethernet.
• Выгрузка переработанного сырья осуществляется поворотом дежи.
• Степень защиты электрооборудования IP 65.