Описание
Модель |
MR-1000 |
Артикул |
K.996 |
Объем месильной камеры, л. |
1000 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм. |
1505х1600х1250 |
Масса, кг. |
620 |
Параметры питающей сети |
380 В, 50 Гц |
Назначение
Мешалка для рассола предназначена для перемешивания рассолов и маринадов с возможностью доставки рассола на высоту до 20 м.
Преимущества
- Установка обеспечивает быстрое и качественное перемешивание жидких и сухих компонентов рассола;
- Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.
Конструктивные особенности
- Мешалка для рассола представляет собой ёмкость, к сливной части которой подсоединён центробежный насос, с воронкой для сыпучих компонентов, соединённых между собой трубопроводом. Ёмкость заполняется водой. Сыпучие компоненты рассола (соль, приправы, красители и т. д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи центробежного насоса, который перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание. Цикл смешивания составляет от 7 до 20 минут в зависимости от количества, концентрации и температуры раствора;
- Транспортировку готового рассола можно производить с использованием центробежного насоса мешалки, поменяв положение соответствующих шаровых кранов.