Ванна длительной пастеризации 50 литров с контролем объема

Ванна длительной пастеризации предназначена для нагрева и/или охлаждения молока, сливок, с целью пастеризации и/или приготовления продукта.

Ванна длительной пастеризации представляет собой цилиндрическую емкость. Она состоит из внутреннего бака и наружного кожуха. Между ними находится рубашка для нагрева или охлаждения продукта. Теплоноситель - горячая вода, нагреваемая блоком ТЭН 9 кВт, который находится под внутренним резервуаром. Температура нагрева = + 95°C. Сверху есть крышка, состоящая из двух частей, открывающейся и неподвижной. Первая служит для чистки и осмотра. На второй располагается мотор-редуктор с мешалкой, опущенной внутрь емкости. Дно наклонное для лучшего слива продукта. Выпускное отверстие – Ду 50. Установка стоит на опорах, высота которых может регулироваться.

Пульт управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые температурные режимы работы и включать/выключать мешалку.