Пастеризационная установка нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе.
В комплект установки включена дополнительная опция:
- Автоматический узел поддержания давления в пищевом трубопроводе.
Пастеризация в потоке это процесс, при котором напиток быстро нагревается до температуры пастеризации (67-72 °C), выдерживается 30 секунд, и быстро охлаждается до начальной температуры (2-4 °C).
Этот процесс происходит при высоком давлении напитка от 8 до 12 бар, которое обеспечивает насос повышенного давления Lowara (Италия). Такое высокое давление необходимо для предотвращения потери углекислого газа (СО2) напитком при нагреве до температуры пастеризации.
Перечень основных элементов установки:
Комплектующие |
Характеристика |
Наименование |
Производитель |
Бак приемный |
100 литров, нерж. ст. AISI 304 |
|
Цертус, Россия |
Электронасос центробежный повышенного давления |
2,9 м3/ч, 7 бар |
3SV12F011T/D |
LOWARA, Италия |
Насос центробежный одноступенчатый |
3,6 м3/ч, 2,7 бар |
CEA80/5/D |
LOWARA, Италия |
Пластины теплообменника |
0.5мм, AISI 316 L |
|
FUNKE, Германия |
Уплотнения теплообменника |
-30°С до +160°С |
EPDM |
FUNKE, Германия |
Модульная рама |
труба нерж. ст. AISI 304 40х40 |
|
Цертус, Россия |
Выдерживатель |
труба нерж. ст. AISI 304 ⌀ 50 |
|
Цертус, Россия |
Клапан наклонный с пневмоприводом |
DN: 25 мм, уплотнение: PTFE, корпус: нерж. cталь |
2000
|
Burkert Werke GmbH & Co. KG, Германия |
Конденсатоотводчик поплавковый |
DN: 25 мм, PMX: 4,5 бар, |
FT14-4.5
|
Zhejiang XiuThai valve Co. Ltd |
Затвор дисковый |
нерж. ст. AISI 304 |
|
SUMMIT SMARTCON LIMITED, LTD, Китай |
Пневмопривод дискового затвора |
нерж. ст. AISI 304 |
|
Festo, Германия |
Панель оператора |
сенсорная 7'' |
MT4434TE |
Kinco NMI |
Термопреобразователи сопротивления |
|
ДТС105-50М.ВЗ.60 |
Овен, Россия |
Программируемое реле |
|
ПР200-24.3.1.0 |
Овен, Россия |
Пускорегулирующая аппаратура |
|
|
Schneider Electric/СHINT
|
Подождите, вам будет интересно