Оболочка fabios

Искусственная белковая оболочка ФАБИОС применяется для всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, сарделек, продукции из мяса птицы, сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Белковая оболочка ФАБИОС поставляется на российский рынок нескольких видов:
FG, FGC- 2,3,8,9 FGS - традиционные виды, подходящие для производства вареных, полукопченых и варёно-копченых колбас, пригодны для работы на клипсаторах. Предлагаемые калибры: 22, 26, 28, 32, 35, 38, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 100, 120 мм.
FW, FWS, FWC, – 2,3,8, FWR - кольцевая оболочка для производства полукопчёных, варёно-копчёных и сырокопченых колбас. Предлагаемые калибры: 32,35,38,40,43 мм.
FGR, FGRS применяются для производства всех видов сырокопченых колбас. Предлагаемые калибры: 32,35,38,40,45,50,55,58,60,65,70,75,80,85 мм.
FGP – легкосъемный тип оболочки ФАБИОС, имеет внутреннее покрытие, которое позволяет уменьшить прилипание фарша к оболочке после варки и копчения. Предлагаемые калибры: от 35 до 65 мм.