Шкафы расстойные климат-агро

Шкафы окончательной расстойки Климат-Агро предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд включает шкафы на 2 и 4 тележки.

Шкаф имеет две распашные двери с большими смотровыми окнами, в которых установлены термоизолирующие стеклопакеты, что в сочетании с хорошим освещением шкафа, позволяет осуществить визуальный контроль процесса расстойки тестовых заготовок. Для всех нагревательных элементов климатической установки предусмотрена защита от перегревания, а также защита от перелива воды.

Контроль и регулирование параметров воздуха внутри шкафа по температуре и влажности осуществляет специализированная, программируемая микропроцессорная система управления, которая управляет работой климатической установки расстойного шкафа.