Машина отсадочная crv scm-41

Отсадочные машины предназначены для дозированного формования заготовок различных форм и размеров из вязких и полувязких продуктов с начинкой или без.

Отсадочные машины фирмы CRV прекрасно работают с тестом любой текстуры, будь это слоеное, песочное, заварное или бисквитное тесто, а также с массой для изготовления зефира и пастилы. Cпособны сформировать любой вид печенья (как с начинкой, так и без начинки) и придать ему любую (в зависимости от насадки) форму.

Машина SСM-41 оснащена устройством для посыпания продукта сахаром, солью, маком, кунжутом, молотым орехом, кокосовой стружкой и т.д.

Принцип работы:

Тесто подается в бункер 40 л. Нагнетание теста осуществляется валковой группой. Далее тесто подается в блок формующих дюз, после чего отсаживается в виде жгута на конвеер. Затем нож, совершающий сложное возвратно-поступательное движение режет изделия на движущемся транспортере. В конце процесса, нарезанные изделия отсаживаются на противень.

Основные характеристики:

• Дисплей touch screen обеспечивает простое полностью автоматическое управление;
• Все параметры задаются с компьютерной панели управления;
• Регулируемая скорость продвижения противней;
• 8 рядов;
• Корпус узлы, детали которые соприкасаются с тестом, изготовлены с нержавеющей стали, не подверженной коррозии;
• Возможны одноцветные продукты, а также посыпка и намазка;
• Отделение заготовки осуществляется с помощью гильотины;
• Автоматическая синхронизация движения противня;
• Легко перемещается за счет роликовых колес;
• Работает бесшумно и без вибрации;
• Экономный расход электроэнергии;
• Легкая чистка и обработка деталей.