Формовочная машина FBM-2000 формует тесто для французских багетов, батонов и рогаликов, чабатты, зерновых булочек, рулетов и т. п. Идеально подходит для работы в столовых, магазинах, кафе, ресторанах и небольших пекарнях.
Принцип работы:
Округленная тестовая заготовка подается на вальцы, где формируется "блин" толщиной от 2 до 6 мм, далее, проходя между подающей и заворачивающей лентой, тестовая заготовка формируется в тестовую заготовку продолговатой формы.
Основные характеристики:
Модель | FBM 2000 |
---|---|
Габаритные размеры, мм | 1100 * 1535 * 1480 |
Ширина конвейерной ленты, мм | 710 |
Ширина цилиндра, мм | 20 |
Энергопотребление, кВт | 1 |
Масса, кг | 300 |
Подождите, вам будет интересно
Договорная цена