Моющий и дезинфицирующий порошок технологический

"МСТА вид А" - Щелочное низкопенное моющее и дезинфицирующее средство для комплексной мойки оборудования, тары и помещений на пищевых производствах, общепите, объектах ЖКХ.

Назначение:

• ручная и механизированная ежедневная наружная и внутренняя (в т.ч. CIP) дезинфекция, мойка, обезжиривание и замачивание технологического оборудованияи и его частей: рабочих столов, тележек, творожных и сырных ванн, сепараторов, пастеризаторов, сыроплавителей, трубопроводов, линий розлива молока, танков и накопителей, фаршмешалок, куттеров, блокорезок, массажёров, варочных котлов, инъекторов, котлетных аппаратов, тары и инвентаря, тестомешалок, миксеров и т.д.;
• мойка тары, инвентаря и частей оборудования в специализированных установках (в т.ч. ультразвуковые мойки);
• производственный и коммерческий клининг;
• дезинфекция и мойка ёмкостей для хранения сырья и готовой продукции; фургонов и цистерн транспортных средств для перевозки пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• стирка спецодежды;
• стирка и дезинфекция фильтрующих материалов и мешков для приготовления сыра и творога.

 Отличительные особенности, свойства:

• быстро и эффективно очищает поверхность от комбинированных трудноудаляемых органических и минерально-органических загрязнений, жиров, белков;
• рекомендовано к применению в отраслевых инструкциях: «Инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря, тары на предприятиях молочной промышленности» (М. 1998 г.), «Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и помещений производственных цехов для специализированных предприятий по выработке продуктов для детского питания» (М. 2003 г.), «Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.), «Инструкция по применению для использования на предприятиях общественного питания» (ГУ НИИ Дезинфектологии совместно с ГНУ ВНИИИМП, М. 2005 г.);
• обладает высокой моющей способностью и биологической активностью по отношению к патогенной микрофлоре пищевых производств (бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, стафилококк и др.);
• полностью смывается с поверхности малым количеством воды, не оставляет разводов;
• экономично, работает в концентрации до 1:200
• пригодно для большинства материалов, в т.ч. резины, силикона, стекла, стали, пластика, керамики, дерева, цветных металлов (в т.ч. алюминия);
• обладает хорошими моющими и обезжиривающими свойствами даже при отсутствии горячей воды, одинаково работает в воде любой жёсткости;
• по параметрам острой токсичности средство относится к 4 классу малоопасных веществ по ГОСТ 12.1.007-76 при введении в желудок, нанесении на кожу и при ингаляционном воздействии; не обладает кумуляцией; не обладает сенсибилизирующим действием и отдалёнными эффектами (эмбриотоксическим и тератогенным); рабочие растворы средства при многократных аппликациях на кожу не оказывают местно-раздражающего и кожно-резорбтивного действия;
• низкопенное; порошок белого цвета с низкой степенью слёживаемости, хорошо растворимый в воде; рН рабочих растворов 10,5 – 11,5.

  Область применения:

Предприятия, перерабатывающие пищевое сырьё, транспорта для перевозки пищевой продукции, торговли, общественного питания, социального обеспечения, ЖКХ. Клининговые компании.

Рекомендуемые концентрации и способ применения:

• Дезинфекция технологического оборудования и тары: согласно утверждённым отраслевым Инструкциям.
• Текущая мойка технологического оборудования: средство, в концентрации 0,5% - 3,0% и температурой рабочего раствора 20 — 600С нанести в небольшом количестве губкой, щеткой, кистью, ветошью или распылителем на очищаемую поверхность, при необходимости, оставить на 5-20 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, растереть по поверхности, после смыть водой или удалить губкой или чистой тканью.
• Замачивание оборудования: оборудование, его части, тару и инвентарь опускают в ванну (можно применять барботаж) с концентрацией рабочего раствора 0,3% - 2,0% и температурой 35 — 800С. Экспозиция — 10 — 60 мин. Затем, загрязнённые изделия отмываются щётками, ветошью и промывают тёплой проточной водой.
• CIP мойка: комплексная щелочная мойка. Концентрация 0,5% — 2,5%, температура рабочего раствора 45 — 800С, время мойки 20 — 60 мин. После мойки, промыть систему проточной водой и провести анализ смывов на остаточную щёлочность.
• Применение в таромоечной машине: мытьё оборотной тары и поддонов из пластмассы, полимеров, нержавеющей стали, стекла, керамики. Концентрация 0,5% — 2,0%, температура рабочего раствора 45 — 800С, время мойки 10 — 30 мин.
• Мытьё полов, стен, коммерческий клининг: средство, в концентрации 0,5% - 3,0% нанести на очищаемые поверхности губкой, щеткой, кистью, ветошью, распылителем, при необходимости, оставить на 1-5 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, а затем смыть водой или удалить щёткой, чистой тканью, губкой. Для мытья стен, потолков и полов в производственных и складских помещениях, средство применяется в концентрации 0,5% - 2,0%. Изделия из алюминия или его сплавов допускается обрабатывать предварительно попробовав на части изделия.
• Мойка фургонов и цистерн транспорта на пищевых производствах: нанести средство в концентрации 0,5% - 3,0%, в зависимости от загрязнения вручную, с помощью распрыскивателя или другого оборудования. Экспозиция — 1-10 мин (не давать высохнуть средству на поверхности). Температура рабочего раствора 15 — 500С. Затем протереть поверхность щёткой или ветошью и промыть водой с помощью аппарата высокого давления, другого оборудования или вручную. Провести анализ поверхностей на остаточную щёлочность.
• Стирка и дезинфекция фильтрующих материалов и мешков для приготовления сыра и творога: механически очистить материал от остатков продукта; прополоскать в воде с температурой 25 -35*С. Далее стирать в растворе средства 0,8% – 1,0% при температуре 60 – 85*С (для стирки с дезинфекцией – 2,5% - 3,0% при температуре 40 – 50*С). Время стирки – 20 – 25 мин. После стирки, тщательно прополоскать в проточной воде (в случае ручной стирки) и высушить. При необходимости, чистые мешки и фильтрующие материалы стерилизуют в кипячёной воде в течение 20 мин.

Состав:

 Метасиликат натрия, сульфат натрия, карбонат натрия, АПАВ.

Упаковка:

Полиэтиленовые пакеты, вложенные в крафт-мешки с зашитой горловиной массой 32  кг.

 Транспортировка и хранение:

Средство транспортируют любым видом транспорта без ограничений. Средство хранят в сухих помещениях без ограничения температурных режимов. Гарантийный срок хранения – 12 месяцев.