Ивица Г - щелочное средство для мойки оборудования

"Ивица Г" - Щелочное высокопенное средство для комплексной мойки и обезжиривания оборудования и помещений на пищевых и других предприятиях и в быту.

 Назначение:

• ежедневная и генеральная ручная и автоматизированная мойка и обезжиривание любого технологического, вспомогательного и складского оборудования и его частей, инструментов, тары, инвентаря, посуды;
• замачивание технологического оборудования, его частей, тары и инвентаря;
• на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в быту;
• мытьё и обезжиривание производственных, складских  и вспомогательных помещений, систем цеховой вентиляции и вытяжки, транспортных средств для перевозки пищевых продуктов, на предприятиях пищевой промышленности и объектах общепита;
• мойка кухонного оборудования и предметов интерьера в быту.

 Отличительные особенности, свойства:

• удаляет полимеризовавшиеся жиры; застарелые жировые и масляные отложения, пригары, белковые загрязнения, протеины, сажу; следы от чая, вина, кофе;

• пригодно для большинства конструкционных материалов, включая сталь, нержавейку, резину, пластик, силикон, стекло, керамику, дерево и т.д.;
• не вызывает коррозию металлов при многократном применении;

• не имеет резкого запаха, характерного для щелочных средств;
• экономично, работает в концентрации до 1:200 и в воде любой жёсткости;
• обладает бактериостатической и бактерицидной активностью к патогенной микрофлоре (в т.ч. плесневым грибам), характерной для пищевых производств; устраняет неприятные запахи;
• быстро и полностью смывается с поверхности даже малым количеством воды;
• отсутствует раздражающее и сенсибилизирующее действие на кожные покровы и органы дыхания; DL50>5000 мг/кг при введении в желудок, 4 класс опасности; не содержит хлора и других токсичных веществ;
• в составе средства не используются компоненты, запрещенные в производстве средств промышленной и бытовой химии;
• пенное, биоразлагаемое, рН 1%-ного раствора – 12,5±0,3; плотность (при t = 20°C) – 1,16.

 Область применения:

Предприятия перерабатывающие пищевое сырьё, транспорта, торговли, общественного питания, в быту. Промышленные предприятия. Клининговые компании. ЛПУ.

 Рекомендуемые концентрации и способ применения:

1. Текущая мойка технологического оборудования и тары: для наружной и внутренней мойки и обезжиривания технологического оборудования (рабочих столов, тележек, творожных и сырных ванн, сепараторов, сыроплавителей, фаршмешалок, куттеров, блокорезок, массажёров, варочных котлов, котлетных и пельменных аппаратов, тары и инвентаря, кондитерских шприцев, тестомешалок, миксеров и т.д.), средство, в концентрации 0,5% - 2,0% нанести в небольшом количестве губкой, щеткой, ветошью или распылителем на очищаемую поверхность, при необходимости, оставить на 3-15 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, а затем тщательно растереть по поверхности и смыть водой или удалить губкой или чистой тканью. Температура рабочих растворов – 20 - 60°С. Можно использовать средство в пенных станциях.

2. Замачивание оборудования и его частей: оборудование, его части, тару и инвентарь опускают в ванну (можно применять барботаж) с концентрацией рабочего раствора 0,5% - 2,0% и температурой 30 — 70°С. Экспозиция — 30 мин. – 2 часа. Затем, загрязнённые изделия отмываются щётками, ветошью и промывают проточной водой. В конце процесса мойки, поверхности изделий, контактирующие с пищевым сырьём и готовым продуктом, анализируют на остаточность моющего средства.

3. Мытьё полов, стен, коммерческий клининг: средство, в концентрации 0,5% - 1,5% нанести на очищаемые поверхности тряпкой, щеткой, губкой, ветошью, распылителем, пеногенератором, при необходимости, оставить на 1-5 минут в зависимости от степени загрязнения, растереть по поверхности, а затем смыть водой или удалить чистой тканью. Допускается применять в поломоечных и ковромоечных машинах всех типов, рабочая концентрация 0,3% — 1,0%.

Для мытья стен, потолков и полов в производственных и складских помещениях, средство применяется в концентрации 0,5% - 1,0%. Изделия из алюминия или его сплавов допускается обрабатывать предварительно попробовав на части изделия.

4. Очистка вытяжек и систем вентиляции: средство, в концентрации 3,0% - 7,0%, нанести щеткой, кистью, ветошью или распылителем на очищаемую поверхность, при необходимости, оставить на 3-20 минут в зависимости от степени загрязнения и температуры поверхности, а затем смыть водой или чистой тканью. Наносить лучше на нагретую поверхность.

5. Мойка и обезжиривание кухонной техники и инвентаря: средство в концентрации 1 – 7% и температурой рабочего раствора 20 — 50°С, наносится щёткой, губкой, тряпкой или распылителем, тщательно растирается по поверхности, при необходимости оставляется на поверхности на 1 – 5 мин., после убирается влажной тряпкой или губкой. Допускается применять по изделиям из нержавеющей стали, всех видов пластика, стекла, керамики. Рекомендуется для регулярной очистки кухонных плит, микроволновых печей, ростеров, фритюрниц.

 Состав:

 Гидроксид калия, ПАВ, ингибиторы коррозии, комплексообразователи, вода деонизированная.  

Упаковка:

Полиэтиленовые канистры вместимостью 11 и 22 кг.

 Транспортировка и хранение:

Транспортируют любыми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность средства и тары. Хранить в таре изготовителя в сухих, крытых, хорошо проветриваемых помещениях при положительных температурах (не более +30ºС). При замораживании и последующем оттаивании при комнатной температуре средство не теряет своих потребительских характеристик. Гарантийный срок хранения – 24 месяца.