Установка сушки и обжарки ВЖП

Описание

Данная линия предназначена для изготовления различных полуфабрикатов для последующей заморозки (оладьи, блины из картофеля, драники, сырники, колдуны, оладушки, мясные и соевые котлеты, бургеры, мясо, курица, наггетсы и колбаски, сосиски и пельмени, клецки).

Технические характеристики:

Модель	ВЖП-1200	ВЖП-1500	ВЖП-2000	ВЖП-2500
Диаметр жарочного диска, мм	1230	1540	2000	2480
Ширина рабочего поля жар. дисков, мм	320	430	580	660
Производительность, шт/час	> 2200	> 4000	> 10000	> 14000
Дозирующие головки	3	4	5	6
Установленная мощность, кВт	> 32	>66	> 150	> 180
Масса, т	1,34	2,2	4,2	5,85
Занимаемая площадь, кв.м	18	27	38	46