Химическая формула: NaNO2. Натрия нитрит (азотистокислый натрий) представляет собой кристаллический продукт с температурой плавления 271С, который хорошо растворяется в воде, спирте. Нитрит натрия и его водные растворы не окисляются кислородом воздуха, но в водных растворах с кислой средой и при нагревании кристаллов выше 320°С нитрит натрия разлагается с выделением газообразных продуктов, в том числе ядовитых окислов азота. Нитрит натрия применяется в производстве азокрасителей, при извлечении йода из нефтяных буровых вод, при термической закалке металлов; используют как ускоритель твердения бетона; в пищевой промышленности используют для сохранения цвета мясных продуктов и как консервант.
Физико-химические показатели
Наименование показателя |
Норма по ГОСТ для первого сорта второго сорта |
|
Внешний вид |
белые кристаллы с сероватым или желтоватым оттенком |
|
Массовая доля нитрита натрия (NaNO2), %, не менее |
98,5 |
97,0 |
Массовая доля нитрата натрия (NaNO3), %, не более |
1,0 |
- |
Массовая доля хлористого натрия (NaCl), %, не более |
0,17 |
- |
Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более |
0,03 |
0,07 |
Массовая доля воды, %, не более |
1,4 |
2,5 |
Нитрит натрия токсичен, по степени воздействия на организм человека относится к веществам 1-го класса опасности.
Срок хранения продукта – 1 год со дня изготовления.
Подождите, вам будет интересно
Цена |
За что | При покупке |
---|---|---|
0₽ |