Купажное отделение gefest

Купажное отделение Gefest предназначено для производства газированных напитков, в состав которых входит сахарный сироп с различными добавками. Gefest может работать непрерывно, без остановок, и отличается низким энергопотреблением. Оборудование позволяет растворять сахар «на холодную» – при температуре +15-20°C за 25-30 минут до концентрации Brix 65%. Производство сахарного сиропа таким способом особенно актуально для небольших линий производительностью до 12 000 литров готового газированного напитка в час.

В оборудовании Gefest сахар растворяется в воде без нагревания за счет эжекторной загрузки и циркуляции через эжектор в процессе растворения. Энергияпри этом рекурперируется в пастеризаторе гораздо лучше, чем когда сахарный сироп поступает при температуре +40°C. Полные затраты электроэнергии в купажном отделении Gefest на производство 1 тонны купажного сиропа составляют до 15 кВт.