Плавитель универсальный П8-ОЛК. Предназначена для смешивания, плавления и термической обработки вязких и пастообразных пищевых продуктов (плавленые сыры, колбасные, творожные смеси, муссы, кетчупы, майонез и др.). Состоит из цилиндра плавителя вместимостью 65 л с загрузочным бункером и винтовым шнеком с изменяющимся направлением вращения, одновинтового насоса для перекачивания продукта через установку, диспергирующего агрегата для получения однородной консистенции продукта, пульта управления. Технические характеристики:Производительность по плавленому сыру, кг/ч — 100Разовая загрузка сырья для плавления, кг — 50-55Расход пара, кг/ч — 28Давление пара, МПа — 0,2Время одного цикла плавления, мин — 15-20Частота вращения мешалки цилиндра-плавителя, мин-1 — 150Установленная мощность электродвигателей, кВт — 8,8Напряжение, В — 380Занимаемая площадь, м2 — 3,5
Подождите, вам будет интересно
Договорная цена