Линия по приготовлению соков

Группа смешивания MANZINI MIX 150 изготовлена компанией «SIG Manzini» S.p.A. Parma, ITALY.

Состав оборудования:1) Ёмкость вертикальная нерж. 50м3, (горизонтальные мешалки, датчики уровня, термометр биметалический, технологический люк ) — 2шт.2) Дозирующий коллектор( триблендер)3) Электрошкаф управления на контроллере Сименс Simatic S7-300.Шкафной кондиционер.4) Насос подачи продукта -25000л/ч.5) Насос возврата СИП -20000л/ч.6) Трубопроводы, расходомер и клапана. Емкостях группы происходит смешивание концентрированного сока, воды , сахарного сиропа и микрокомпонентов Концентрированный сок, вода и сахарный сироп загружаются автоматически посредством счётчика литров. Микрокомпоненты загружаются порциями через триблендер после подтверждения со стороны оператора. Часть воды загружается в начале и часть в конце общей загрузки. Фиксированная последовательность является следующей:1. Вода2. Концентрат3. Сахарный сироп4. Вода5. Микрокомпоненты6. Разгрузка на стерилизатор.

Инженерные среды:— Инженерный воздух — 330 л/ч ( 8бар)— Электроэнергия — 44 кВт. (380В.)— Лёд-вода — 20000 л/ч. (3бар. 12грд.)— Купажная вода — 60000 л/ч. (2бар.)

Группа смешения осуществляет обмен сигналами с Стерилизатором, СИП-станцией и объектами подачи сахарного сиропа и концентрированного сока.

Оборудование в отличном состоянии, 2002 г.в. В наличии три комплекта.