Бланширователи

Бланширователь водяной С-300/8, предназначен для предварительной тепловой обработки различного пищевого сырья в процессе производства. Бланширователь обеспечивает полноценное проведение технологического процесса для широкого ассортимента сырья с широким диапазоном регулирования продолжительности тепловой обработки и высокой производительностью. Позволяет обрабатывать мясные продукты, овощи ,фрукты и многое другое.

Параметры

Мощность: 4 кВт; 8 кВт; 12 кВт (380В)

Напряжение: 220В либо 380В

Объем: 50л, 140л, 300 л

Диапазон регулировок температуры: 30 - 120°C

Размеры габаритные: 800х800 мм

Размер емкости полезный: 700х700 мм

Вес - 16кг

Материал корпуса: пищевой полипропилен

Температура эксплуатации: от 0 до +100 °С

Комплектация:

Термометр аналоговый: да

Регулятор температуры автоматический: да

Крышка термосберегающая: нет (Заказывается отдельно - 2300р)

Корзина для продукта пластиковая: нет (Заказывается отдельно - 9975р)

Двойные стенки и днище с термосберегающим наполнителем: нет (Заказываются отдельно - 8700р)