Производство рулетов, пирожных и минитортов

Оборудование выпускается шириной конвейеров 400мм, 600мм, 900мм, 1200мм. Производительность оборудования составляет, в зависимости от комплектации, до 1000 кг/ч готового продукта.
Состав линии:
1. Бак смешивания бисквитной эмульсии, 2. Накопительная ёмкость, и 3. Аэратор составляют Аэрационный комплекс для приготовления бисквитного теста.
4. Устройство разливки бисквита подает бисквитное тесто на ленту печи.
5. Печь кондитерская модульная с транспортером на тефлоновой ленте ПКМ-5 Л производит выпечку бисквитных пластов.
6. Транспортёр наклонный удлинённый ТНУ-1 сетчатый перемещает выпеченный бисквит на охлаждающий конвейер.
7. На транспортёре охлаждающем сетчатом бисквитный корж остывает до необходимой для дальнейшей работы температуры.
8. Устройство пропитки с термоемкостью ТЕМ-150 с насосом подает сироп или другую пропитку на бисквитный корж.
9. Нагнетатели начинки подают начинку к устройству пропитки.
10. Конвейер технологический ленточный с установленными на него узлами резки и формования пирожных, тортов или рулетов: Нож продольный, Распределитель начинки-2 шт, Узел скручивания, Ролик прижимной, Узел резки (гильотина) с сопровождением ленты.
11. Транспортер ленточный перемещает готовые кондитерские изделия на упаковку.