Этилацетат

Синонимы: уксусный эфир, уксусно-этиловый эфир, этиловый эфир этановой кислоты. В пищевой промышленности используется под названием «добавка Е1504».

Свойства этилацетата

Состав хорошо растворяется в воде, смешивается с диэтиловым эфиром, этилом, метилом, бензолом и другими органическими растворителями. А сам уксусный эфир хорошо растворяет эфиры целлюлозы, масляные лаки, воски и жиры. Вещество имеет плотность 0,902 г/см3. Температура кипения – 77 °C, температура плавления – 83 °C.

Применение

Рассмотрим, где еще используется этилацетат:

• В производстве целлюлозы, красок, клеевых составов, искусственной кожи – в качестве растворителя;
• В фармацевтике – для изготовления различных лекарств;
• В производстве тонколистового алюминия и фольги из этого сплава – применяется в качестве обезжиривателя;
• В электротехнике – для удаления жира и загрязнений с печатных плат и других поверхностей;
• В пищевой промышленности – производство напитков (смягчает вкус и запах спирта), кондитерских изделий, фруктовых эссенций, экстракция кофеина из кофе;
• В энтомологии – в средствах для обработки насекомых;
• В производстве взрывчатки – способствует приданию взрывчатым веществам нужной структуры;
• В качестве сырья для косметологии – в средствах для снятия лака.

Также возможно применение этилацетата не в производстве, а в быту. Он используется для очистки поверхностей от жира и загрязнений.