Исправьте и отправьте на модерацию
Описание
НАЗНАЧЕНИЕ:
Новая ультразвуковая климатическая установка «НХЛ Климат» поколение II применяется на хлебопекарных предприятиях в расстойных шкафах для поддержания заданных параметров температуры и влажности.
ОТЛИЧИТЕЛЬНАЯ ОСОБЕННОСТЬ:
Отличительная особенность заключается в адиабатическом принципе создания необходимого микроклимата.
Создание холодного мелкодисперсного "пар-тумана" ультразвуковыми модулями и нагрев воздуха ТЭНами позволяет задавать и поддерживать точные значения температуры и влажности независимо друг от друга.
ПРЕИМУЩЕСТВА КУ:
- Независимость и точность параметров температуры и влажности
- Стабильный мелкодисперсный «пар-туман» высокой плотности
- Возможность «холодной расстойки» с температурой 25-42 С при влажности 50-95%
- Сокращение времени расстойки до 30%
- Активная равномерная ферментация
- Низкое энергопотребление УЗ-модулей
- Улучшение внешнего вида продукции
- Низкое энергопотребление
РЕЗУЛЬТАТ:
- Высокое качество готовых изделий
- Равномерная структура мякиша
- Аппетитная корочка: от эластичной тонкой до хрустящей с подрывами
- Увеличение производительности
- Снижение себестоимости изделий
- Простота и удобство обслуживания
| Влажность, % | 50-95 |
| Температура, °С | 25-42 |
| Рекомендованный объем шкафа, м3 | До 16 |
| Производительность парогенератора, л/ч | 9 |
| Рабочий расход воды, л/ч | 6-9 |
| Минимальное давление подаваемой воды, бар. | 0,5 |
| Напряжение питания КУ, v | 380 |
| Количество вентиляторов, шт | 3 |
| Мощность вентиляторов (суммарная), кВт | 0,21 |
| Количество УЗ-модулей, шт | 3 |
| Количество УЗ-мембран 20 мм, шт | 12 |
| Мощность УЗ-модулей, кВт | 0,6 |
| Количество ТЭНов, шт | 3 |
| Мощность ТЭНов (суммарная), кВт | 6 |
| Суммарная мощность в раб. режиме, кВт | 3 |
| Материал исполнения КУ | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры (Ш*Г*В), мм | 788 х 275 х 2200 |
| Вес (рабочий блок/ воздуховод/ пульт управления), кг | 50/ 23/ 10 |
Похожие товары
Рекомендации
Подождите, вам будет интересно
Договорная цена
