Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором

Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-ХХХ. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Использование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение с 35 до 10 °C происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах,  доступность энергии холода в любое время, возможность использования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электроэнергии, возможность использования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. .

Молокоохладительная установка

Марка установки

МОУГЛВ-1000

МОУГЛВ-1500

МОУГЛВ-2000

МОУГЛВ-3000

МОУГЛВ-5000

МОУГЛВ-7000

МОУГЛВ-10000

МОУГЛВ-15000

Вместимость, л.

1000

1500

2000

3000

5000

7000

10000

15000

Охлаждение Тгр.С за 1 час.

30

30

30

30

30

30

30

30

 Масса накопленного льда, кг

337

472

628

942

1570

2198

3140

          4710

Длина испарителя, метр

40

60

80

120

200

293

 400

600

Производительность циркуляционного насоса по воды, Lawara(нерж), м3/час

3

4

6

9

15

25

30

42

Компрессор Maneurop

МТ28

МТ32

MT-40

MT-50

MT-64

МТ-80

МТ-125

МТ-160

Потребляемая мощность, Pe W.

1490

2210

 3200

4430

5740

6872

9810

15400

Исполнение

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

нерж

Напряжение, U, Вольт

380

380

380

380

380

380

380

380

Фреон.

R507a(R-404а)

R507a(R404a)

R-507a(R-404a)

R-507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

R507a(R-404a)

Размеры установки:

Ширина:

1600

1600

1600

1600

1800

1800

1800

1800

Длина:

1500

1800

2000

3200

3440

4200

4300

5400

Высота:

2100

2100

2100

2400

2400

2450

2450

2450

Масса установки, кг.

345

445

570

760

934

1380

1640

2034

Контроллер поддержания температуры EVKO (Italy) , точность 0,5 гр.С

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

EVK422P7

 EVK422P7

    EVK422P7

EVK422P7

Контроллер ограничения толщины льда в льдоаккумуляторе Danfoss, точность 0,5 гр.С

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

ЭКС-102

   ЭКС-102

ЭКС-102

Температура,Т мойки, гр.С

32-50

32-50

32 - 50

32-50

32-50

32-50

32-50

32-50

Перемешиватель (мотор-редуктор Италия, Inovario)
- угловая скорость, об/мин
- мощность электродвигателя, кВт
- напряжение питания, В

18

0,25

380

18

0,25

380

18
0,25
380

18

0,37

380

18
0,37
380

18

2х0,55

380

18

2х0,75

380

18

3х0,75

380

Рекомендуемый теплообменник

ПЛМ-1000

ПЛМ-1000

ПЛМ-2000

ПЛМ-3000

ПЛМ-5000

ПЛМ-5000

ПЛМ-6000

ПЛМ-10000

Тип установки

Непосредственного охлаждения молока фреоном , в рубашку поступает фреон, испаряется и охлаждает молоко

МОУГЛВ. Охлаждение молока происходит с помощью ледяной водой, которая поступает в рубашку и охлаждает молоко

Накопленная «холодопроизводительность»

   Нет

Да, (на момент охлаждения в льдоаккумуляторе, имеется накопленная холодопроизводительность, достаточной охладить весь объем поступающего молока)

Время охлаждения

 От 4 до 6 часов (охлаждение происходит непосредственно от работающей холодильной установки)

     45 минут

Потребляемая мощность компрессорной установки из расчета охлаждения 1000 литров молока в час на 25 гр.С в период работы

    29 КВт

     4 КВт

Скорость охлаждения

   От 4 до 6 часов

12 секунд в противоточном пластинчатом теплообменнике (опция)

Возможность накопления "холодопроизводительности" в ночной период

 Нет, (установка работает в период приемки, в дневной период, когда на улице высокая температура, что увеличивает давление конденсации и уменьшает КПД (COP) холодильной установки)

 Да, (возможность накопления льда в ночной период (дешевая электроэнергия), меньшее давление конденсации, большее КПД (СОР) холодильной установки)

Расположение конденсатора

На установке, без системы зимнего пуска

Конденсатор установлен  с тыльной стороны установки, установлена система зимнего пуска. (опция)

Встроенный рекуператор (бесплатная горячая воды для технологических нужд)

               нет

       да (опция)

Возможность подлива молока с большей температурой в емкость

нет

Да, (молоко предварительно охлаждается разборным пластинчатым теплообменником до Т=+4 грC, потом  поступает в емкость хранения )

Опасность примораживания молока к испарителю

               да

       нет(молоко охлаждается ледняной водой с Т=+0,1 гр.С)

Температура хладагента, ͦC

        -6 - -10оС (существует опасность примораживания молока к испарителю)

      +0,1

Максимальной температура мойки емкости

        +25 (существует опасность разрыва теплообменника)

       Не ограничена

Энергосберегающая технология

        нет

        да

• Охлаждение молока до температуры 3-4°С в пластинчатом теплообменнике перед поступлением в танк, что исключает проблему смешивания холодного и теплого молока (смешивание приводит к нарушению «Санитарных и ветеринарных правил для молочных ферм колхозов, совхозов и подсобных хозяйств», утвержденных Госагропромом СССР 29.09.1986 г (П.5.2))
• Скорость охлаждения соответствует нормам (молоко должно быть охлаждено не позднее, чем через 2 часа после дойки до температуры не выше 6°С). Данная установка дает возможность охлаждения молока за 45 минут.
• Устанавливается компрессор меньшей мощности, по сравнению с танками непосредственного охлаждения
• Возможность использования ночных тарифов на электроэнергию
• Меньшие, в 8 раз подводимые мощности электроэнергии.
• Вместо станции приемки молока (на входе в молокоприемный пункт), возможна установка буферной приемной емкости из нержавеющей стали, установленная на тензометрических датчиках.  Данное решение значительно упращает работу при приемке молока, увеличивает точность приемки, легко моется и обслуживается, уменьшает стоимость пункта.