Исправьте и отправьте на модерацию
Описание
Назначение
Трубчатая пастеризационная установка предназначена для пастеризации или подогрева молока и других пищевых продуктов в закрытом потоке с регулированием и автоматическим поддержанием параметров. Применяется в линиях по переработке молока, производства сыра, масла, мороженого.
Рабочий процесс
Молоко с температурой 5…10°С поступает в приемный бак, из которого насосом подается в теплообменный трубчатый аппарат. Молоко последовательно движется по трубам, в которых нагревается до температуры пастеризации. Нагрев продукта осуществляется паром или горячей водой, поступающими в межтрубное пространство. Образовавшийся конденсат отводится из нижнего цилиндра через конденсатоотводчик. После трубчатого аппарата продукт проходит через регулятор производительности потока и переключающий клапан на выход из установки.
При недостаточной температуре продукта по сигналу управляющей аппаратуры автоматически происходит переключение клапана и поток продукта направляется в приемный бак на повторный нагрев. При достижении продуктом температуры пастеризации управляющая аппаратура переводит клапан в положение выхода продукта из установки.
| Характеристика | ПТУ5 | ПТУ10 |
| Производительность, л/ч | 5 000 | 10 000 |
|
Температура молока начальная пастеризации |
5...10 °С 80...90 °С |
5...10 °С 80...90 °С |
| Теплоноситель | пар, горячая вода | пар, горячая вода |
| Расход пара, кг/час | 550 | 980 |
| Давление пара в аппарате, МПа | 0,03..0,04 | 0,03..0,04 |
| Площадь теплообмена, м2 | 4,5 | 9 |
| Установленная мощность, кВт | 1,1 | 1,1 |
| Габариты, мм | 1400х1100х1700 | 1400х1200х1950 |
| Масса, кг | 375 | 450 |
Похожие товары
Рекомендации
Подождите, вам будет интересно
