Сырорезка ручная используется на предприятиях пищевой промышленности и торговли для быстрой нарезки головок сыра на равные куски. Модель с вертикальной подачей ножа оснащена съемными ограничителями сыра, что позволяет нарезать куски одинакового размера.
Корпус и нож выполнены из нержавеющей стали, рабочая площадка и ограничители - из полимерных материалов.
Режущий инструмент: струна или нож.
Характеристики ручной сырорезки:
Наименование | Значение |
Максимальный диаметр/длина сыра, мм | 350 |
Максимальная высота сыра, мм | 160 |
Максимальное усилие на ноже, кг | до 100 |
Габариты, мм | 530х450х950 |
Купить сырорезку можно, позвонив нам или отправив запрос. Наши специалисты подберут необходимый вариант сырорезки.
Пример струнной ручной сырорезки на видео:
Подождите, вам будет интересно