Линия автоматического распрессовывания сырных форм

Линия автоматического распрессовывания предназначена для автоматического извлечения спресованной сырной массы из пластиковой формы (прямоугольной или круглой). Оборудование снижает трудозатраты на производстве и ускоряет процесс распрессовывания.

Производительность линии распрессовывания – до 600 форм в час, цикл – до 6 секунд, до 10 циклов в минуту (зависит от размеров и формата форм).

Рабочий процесс

Формы с крышками устанавливаются оператором на конвейер и перемещаются конвейером в зону извлечения крышки. Крышка механически удаляется и укладывается на ленту сразу после прохода формы по ленте. Далее крышка выталкивается с основного конвейера пластиковым толкателем, а форма подается на станцию переворачивания, где переворачивается на 180° для дальнейшего извлечения сыра.
Форма с сыром перемещается к станции распрессовки. Форма толкателем устанавливается в нужную точку и накрывается «колоколом». Расспрессовывание обеспечивается сжатым воздухом.
Сырная головка падает через отверстие в столе в приемный лоток или на конвейер. Дальше она удаляется вручную или сразу подается конвейером в солильное отделение. Пустая форма подается конвейером в туннельную мойку.

Панель управления

Вся линия управляется с помощью панели управления с сенсорным экраном.

Безопасность

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304, разрешенной в пищевой промышленности.