Производство мяса индейки в Московской области в 2023 году увеличилось на 40%

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов отметил, что в регионе на сегодняшний день функционируют два значительных птицеводческих предприятия, вместе содержащие около 222 000 индеек. Эти предприятия являются главными поставщиками диетического мяса индейки для розничных сетей. Повышение объемов производства связано с внедрением современных технологий, модернизацией и увеличением численности птиц, отметил он.

Производство индейки в регионе осуществляется на "Егорьевской птицефабрике" и "Бронницкой птицефабрике", которым предоставляется компенсация до 20% от расходов на приобретение инкубационных яиц в рамках государственной поддержки. По словам Владислава Мурашова, в прошлом году общий объем государственной поддержки составил 23,5 миллиона рублей.

Например, "Егорьевская птицефабрика" более двадцати лет специализируется на производстве птицевого мяса и его продуктов. В ее ассортименте присутствует охлажденное мясо бройлеров, полуфабрикаты, деликатесы из птицы и продукты из индейки. Важным принципом работы предприятия является забота о здоровье птиц, обеспечиваемая использованием натуральных кормов и собственным инкубационным процессом.